Sodio hexametafosfatoa | SHMP | 10124-56-8

Sodio hexametafosfatoa, askotan SHMP gisa laburtua, (NaPO3)6 formula duen konposatu kimikoa da. Polifosfatoen klaseko konposatu inorganiko polifazetikoa da. Hona hemen sodio hexametafosfatoaren deskribapena:
Egitura kimikoa:
Formula molekularra: (NaPO3)6
Egitura kimikoa: Na6P6O18
Propietate fisikoak:
Itxura: normalean, sodio hexametafosfatoa hauts zuri eta kristalinoa da.
Disolbagarritasuna: Uretan disolbagarria da, eta lortzen den disoluzioa likido garbi gisa ager daiteke.

Aplikazioak:
Elikagaien industria: sodio hexametafosfatoa elikagaien gehigarri gisa erabiltzen da, sarritan bahitzaile, emultsionatzaile eta testuratzaile gisa.
Uraren tratamendua: ura tratatzeko prozesuetan erabiltzen da eskala sortzea eta korrosioa saihesteko.
Industria-aplikazioak: hainbat industria-prozesutan erabiltzen da, besteak beste, detergenteetan, zeramikan eta ehungintzan.
Argazkigintza: Sodio hexametafosfatoa argazkigintzan erabiltzen da garatzaile gisa.

Funtzionalitatea:
Agente kelatzailea: agente kelatzaile gisa jarduten du, metal ioiak lotzen ditu eta beste osagai batzuen jarduera oztopatzen du.
Sakabanatzailea: Partikulen sakabanaketa hobetzen du, aglomerazioa saihestuz.
Ura leuntzea: uraren tratamenduan, kaltzio eta magnesio ioiak bahitzen laguntzen du, ezkata sortzea saihestuz.

Segurtasun kontuak:
Sodio hexametafosfatoa, oro har, bere erabileretarako segurutzat jotzen den arren, garrantzitsua da gomendatutako kontzentrazio eta erabilera jarraibideei eustea.
Segurtasun-informazio zehatza, maneiatzeko, biltegiratzeko eta botatzeko jarraibideak barne, iturri fidagarrietatik lortu behar da.

Arau-egoera:
Elikagaien segurtasunari buruzko arauak eta beste estandar garrantzitsuak betetzea ezinbestekoa da sodio hexametafosfatoa elikagaien aplikazioetan erabiltzean.
Erabilera industrialetarako, aplikagarriak diren arauak eta jarraibideak betetzea beharrezkoa da.
Lata, fruta, esne-produktu eta abarren kalitatea hobetzeko agente gisa erabil daiteke. PH erregulatzaile gisa erabil daiteke, ioi metalikoen chelon, aglutinante, luzatzaile, etab. Pigmentu naturala egonkortu dezake, elikagaien distira babestu, haragi-latetako koipea emultsionatu, etab.